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Gastronomia Australis

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Emílio Peschiera, um chef de origem peruana, foi um dos primeiros a importar os sabores do Peru para o Chile há três décadas, é um fã da Patagônia desde que a conheceu, ele se tornou viciado em suas paisagens e, é claro, toda a fauna comestíveis que se pode encontrar lá.

 

 Por conta de sua paixão pela Patagônia, Emílio  não pensou duas vezes para abrir seu décimo segundo restaurante " Carneros" que conta com a gastronomia e ingredientes patagônicos 

 

 

Em em meados de 2014,  Emílio Peschiera entrou como o mais novo consultor gastronômico do Cruzeiro Australis, cuidando de todo cardápio de maneira irrepreensível , e desde então Os Cruzeiros  Australis conta com uma gastronomia de nível internacional . 

 

 

 

 

E você pode desfrutar de tudo isso conosco, entre em contato agora mesmo e faça já sua reserva. 

 

 

 

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